EuroCave

Verdens mest anerkjente vinskap – EuroCave er først, størst og best!

Franske EuroCave er utvilsomt den sterkeste merkevaren innenfor vinskapssegmentet. Blant annet var det EuroCave som, i 1976, introduserte det aller første vinskapet, og dermed åpnet et hav av nye perspektiver for hvordan man kunne, burde og skulle lagre og modne vin.

Det at man fikk et elektronisk redskap som kunne kopiere forholdene i den tradisjonelle vinkjelleren, gjorde at vinlagringen og -modningen også kunne finne sted på tredje etasje i en boligblokk i storbyen. 

Siden den gang har ikke EuroCave sett seg tilbake i utviklingen av markedets aller beste vinskap. I dag er deres sortiment trolig verdens største, noe som gjør EuroCave i stand til å oppfylle ethvert behov hos sluttbrukeren.

 

 

 

 

Dobbeltvinner av Red Dot Award 2018

Red Dot Award er en av verdens mest prestisjetunge designpriser og synonymt med eksepsjonelt kvalitetsdesign. I 2018 har EuroCave vunnet prisen ikke bare én, men to ganger - både for Inspiration-serien, utviklet og designet til full integrering i kjøkkenet, og for Royal, EuroCaves toppmodell og et teknologisk mesterverk.

EuroCave – vinskap i forskjellige serier

Ryggraden i EuroCaves store sortiment er deres mange ulike serier. Navngivingen er ukomplisert og skapene heter kun «EuroCave + aktuelt serienavn», litt som med biler hvor «Citroën» eller «Renault» etterfølges av «C4» eller «Megane». Og på samme måte som du kan få en C4 eller en Megane med bensin- eller dieselmotor og med ulike utstyrspakker, er graden av detaljer og valgmuligheter tilsvarende stor blant vinskapene fra EuroCave.

 

Nedenfor følger en generell gjennomgang av de forskjellige seriene fra EuroCave.

 

EuroCave Première – alt det nødvendige i én innpakning 

Dette er grunnserien til EuroCave og her finner du alt du behøver for å kunne lagre vinen optimalt og elegant. I EuroCave Première får du alt det essensielle, mens avanserte ekstrafunksjoner til de største vinentusiastene er skåret bort.

Ved å ta høyde for vinlagringens fem kriterier presenterer EuroCave Première et beskyttet og ideelt miljø for vinsamlingen din. Serien handler utelukkende om langtidslagring og modning av vin i trygge rammer, og av den grunn kommer samtlige skap i Première-serien med kun én kjølesone.

 

Til gjengjeld kan du velge mellom følgende:

 

Kabinettet kan leveres i tre størrelser: small (maks. 92 flasker), medium (maks. 169 flasker) og large (maks. 234 flasker).

Dørene kan leveres i to ulike varianter: solid eller glass. 

Innramming av dørene kan være i enten svart, rød eller sølv.

Hyllene leveres i to ulike pakker: Access Pack (lagrings- og uttrekkshyller) eller Premium Pack (kun uttrekkshyller). Uttrekkshyllene er alle basert på det praktiske og gjennomtenkte konseptet «Le Main de Sommelier».

Skapet belyses fra en liten, mobil lampe med hvitt lys fra fire forskjellige LED-dioder.

Dersom du er på jakt etter et fabelaktig vinskap til dine beste vinflasker, og alt til en god pris, er EuroCave V-PREM-L et opplagt alternativ.

 

EuroCave Pure – lavenergi og ulike kombinasjonsmuligheter

Et lite steg over grunnserien, Première, finner du vinskapene i Pure-serien.

EuroCaves serier av vinskap er alle designet og utviklet for å kunne passe på vinsamlingen din på aller beste vis. Pure-serien legger stor vekt på lavenergi gjennom kabinettets ekstra tykke og isolerte vegger. Takket være en energibesparende kompressor bruker skapene i Pure-serien opptil 55% mindre strøm enn et konvensjonelt vinskap. Pure-skapene med fast skapdør befinner seg alle i energiklasse A+, mens skapene med glassdør er merket med energiklasse A.

I tillegg er det lagt ekstra vekt på designet i Pure-serien, noe som gir deg større frihet i å kunne velge hvordan skapet skal se ut både inn- og utvendig.

Pure-serien har innebygget hygrometer som viser aktuell luftfuktighet. Til alle EuroCave Pure-skapene medfølger også en beholder med lærkuler som mettes med vann og plasseres i bunnen av skapet for å skape en, om ønskelig, høyere luftfuktighet. Det er naturligvis installert vifter som gir en ensartet temperatur i hele skapet, men viftene er også med på å redusere risikoen for råte og skimmel. Belysningen i Pure-serien kommer ovenfra.

I Pure-serien kan du også velge mellom én kjølesone, multisone med opptil ti kjølesoner med flytende overganger (5 - 22 grader) eller tre soner.

 

Kabinettet kommer i tre ulike størrelser: small (maks. 92 flasker), medium (maks. 177 flasker) og large (maks. 234 flasker). 

Kabinettfargen finnes i tre varianter; matt svart eller med skinntrekk. 

Døren kommer i fire forskjellige utgaver: massiv, svart pianolakk, glassdør med svart ramme, glassdør med sølvamme eller full glassdør uten ramme.

Hyllene leveres også i Pure-serien i to ulike pakker: Access Pack (lagrings- og uttrekkshyller) eller Premium Pack (kun uttrekkshyller). Uttrekkshyllene er alle basert på det praktiske og gjennomtenkte konseptet «Le Main de Sommelier».
 
Et godt eksempel på hva Pure-serien kan tilby finner du i EuroCave V-Pure-M med plass til 166 flasker.

 

EuroCave Revelation – moderne innredning og hylleteknologi 

I EuroCaves Revelation-serie tenkes det nytt i forhold til innredningen av vinskapet. Serien beskriver EuroCave selv som verdens beste vinskap – og kanskje tar de ikke helt feil.

På samme måte som i Pure-serien, er følgende standard også i Revelation: Serien har innebygget hygrometer som viser aktuelt fuktighetsnivå. Til alle skapene medfølger en beholder med lærkuler som kan mettes med vann for å gi, om ønskelig, økt luftfuktighet i skapet. Installerte vifter sørger for ensartet temperatur i skapet, samtidig som de reduserer risikoen for råte og skimmel.

Revelation-serien har i tillegg nedtellingsfunksjon og indikator som viser når det er tid for å skifte kullfilter. 

Med utgangspunkt i alle de lekre funksjonene til Pure-serien går EuroCave enda litt lenger med Revelation-serien. De elegante uttrekkshyllene, som er unike for serien, er mer solide, har soft-close-funksjon og kommer med en eksklusiv front i enten lys eik eller svart pianolakk. Sammen med vinskapene medfølger også seks flotte, epoxy-belagte metallskilt til hver hylle og en vannbasert tusj slik at du på en elegant måte kan markere hvilke viner som ligger hvor. Hyllene er naturligvis også av EuroCaves egenutviklede konsept «La Main de Sommelier». Til forskjell fra de øvrige seriene kommer belysningen i Revelation-serien fra en elegant LED-list som løper fra topp til bunn i hver side av skapet.

Revelation-serien kommer med en 5-årig fabrikkgaranti. De øvrige seriene har 2 års garanti.

Som med de fleste EuroCaves vinskap kan du også tilpasse Revelation-skapet ditt etter egne ønsker. Med EuroCave V-REVEL-L, modellen med størst kapasitet, har du fritt valg fra alle hyller.

 

Kabinettet i Revelation-serien kommer i to størrelser: small (maks. 92 flasker) og large (maks. 234 flasker). 

Kabinettfargen finnes i matt svart, rustfritt stål, rustfritt stål (v. glassdør) eller skinntrekk. 

Døren finnes i to ulike utgaver: massiv med svart pianolakk eller full glassdør uten ramme.

Hyllene leveres også her i to ulike pakker: Access Pack (lagrings- og uttrekkshyller) eller Premium Pack (kun uttrekkshyller). Uttrekkshyllene har soft-close-funksjon og er alle basert på det praktiske og gjennomtenkte konseptet «Le Main de Sommelier». 

Revelation-vinskapene fås enten med én kjølesone eller med multisonefunksjon.

 

EuroCave Compact – dimensjoner som oppfyller kjøkkenstandarder

Compact-serien fokuserer på, som navnet indikerer, å utnytte plassen optimalt.

Disse vinskapene egner seg til innbygging i kjøkkener, men kan også plasseres fritt. Med dører som flukter perfekt med resten av kjøkkenet, vil et Compact-skap stå i stil med resten av kjøkkenet ditt.

En særlig gjennomtenkt og elegant detalj er døråpningsfunksjonen hvor dørene ikke støter borti nabokabinettet ved hengslene når de åpnes. Med Compact-serien gir EuroCave deg også mulighet for å påmontere din egen front. Dette kalles en teknisk dør eller en fullt integrerbar dør. Du kan naturligvis også velge å få skapet med en massiv dør eller glassdør (med/uten ramme).

En genial funksjon med vinskapene i Compact-serien er designet av luftinntak og utblåsing hvor all luftsirkulasjon foregår fra skapenes front. For de lave Compact-skapene er det derfor ikke behov for ekstra plass bak eller over skapene. Til de store skapene skal man fremdeles huske å gi plass til at luften kan sirkulere fritt bak og over skapet (50 cm bred, 20 cm dyp og 54 cm høy).

Vinskapene i Compact-serien kan derfor uproblematisk bygges inn i et kjøkken.

Et slikt plassbesparende design har imidlertid innflytelse på kapasiteten, og hyllene av typen «Le Main de Sommelier» har hver plass til åtte flasker.

På utstyrssiden står ikke Compact-serien noe tilbake sammenlignet med skapene i Pure-serien. Du får innebygget hygrometer som viser aktuelt fuktighetsnivå, installerte vifter sørger for ensartet temperatur i skapet og reduserer risikoen for råte og skimmel og skapene kommer med nedtellingsfunksjon og indikator som viser når det er tid for å skifte kullfilter. Belysningen i Compact-serien kommer ovenfra.

Compact-skapene er det man kaller innbyggingsskap, noe som betyr at skapene kan erstatte et annet kjøkkenelement. De er imidlertid ikke integrerbare, altså kan de ikke innbygges fullstendig i et allerede eksisterende element. I EuroCaves Inspiration-serie finner du massevis av elegante integrerbare skap.

 

Som med de øvrige skapene fra EuroCave er det enkelte ting du må ta stilling til når skapet skal tilpasses egne preferanser.

Kabinettet kommer i to størrelser: small (maks. 47 flasker) og large (maks. 167 flasker). 

Døren finnes i to ulike utgaver: full glassdør eller fullt integrerbar dør (også kalt teknisk dør).

Hyllene leveres også her i to ulike pakker: Access (en kombinasjon av faste hyller og uttrekkshyller) eller Premium (kun uttrekkshyller). Uttrekkshyllene er basert på det praktiske og gjennomtenkte konseptet «Le Main de Sommelier». 

Compact-vinskapene fås enten med én kjølesone eller med multisonefunksjon.

Et godt eksempel fra Compact-serien er EuroCave S-259V3 som med sine multisoner kan holde både rød-, rosé- og hvitvin serveringsklar. Champagne, øl eller brus kan du naturligvis også fylle vinskapet med. 

 

EuroCave Inspiration – integrerbare og fullt integrerbare vinskap

EuroCave Inspiration er en serie som er designet til å passe perfekt i det private kjøkken, og det er her lagt stor vekt på design og uttrykk.

Fullt integrerbare vinskap er meget etterspurte, og EuroCaves seneste serie er et forsøk på å imøtekomme dette behovet. I motsetning til innbyggingsskap kan fullt integrerbare vinskap installeres i allerede eksisterende kjøkkenkabinett.

Som den eneste serien av vinskap fra EuroCave kommer Inspiration-serien i fire forskjellige størrelser. Her finnes, i tillegg til «Large», «Medium» og «Small», også «X-Small» som er på størrelse med en innbyggingsovn. Lille EuroCave V-INSP-XS er faktisk noe av det flotteste du kan få til kjøkkenet ditt, synes vi.

Inspiration-serien byr på de samme lekre funksjonene som også finnes i Compact-serien. Du får innebygget hygrometer som viser aktuelt fuktighetsnivå, installerte vifter sørger for ensartet temperatur i skapet og reduserer risikoen for råte og skimmel og skapene kommer med en nedtellingsfunksjon og indikator som viser når det er tid for å skifte kullfilter. Belysningen i Inspiration-serien kommer også ovenfra.

 

Inspiration-skapene lar deg også treffe personlige valg.

Kabinettet kommer i fire størrelser: X-Small (maks. 17 flasker), Small (maks. 30 flasker), Medium (maks. 59 flasker) og Large (maks. 89 flasker). 

Døren finnes i fire ulike utgaver: glassdør med rustfritt stål, full glassdør, fullt integrerbar dør/teknisk dør eller teknisk solid dør.

Hyllene leveres i tre ulike pakker: Storage (en kombinasjon av faste hyller og uttrekkshyller), Premium (kun uttrekkshyller) eller Service (en kombinasjon av uttrekkshyller, en halv hylle og en serveringshylle med plass til stående flasker). Uttrekkshyllene er basert på det praktiske og gjennomtenkte konseptet «Le Main de Sommelier». 

Inspiration-vinskapene fås enten med én kjølesone eller med multisonefunksjon.

Samtlige skap i EuroCave Inspiration kommer med fem års garanti.

 

EuroCave Professional – vinkjøling til fagfolk

Dette er en serie som henvender seg til bransjefolk og deres spesielle behov, og den kan derfor adskille seg noe fra behovene til en privatperson. EuroCave Professional er laget til bruk hos vinhandlere og i hotell- og restaurantbransjen, og i all hovedsak finnes det to hovedretninger innenfor EuroCave Professional: Anlegg til vinservering på glass (Vin au Verre og Wine Bar) og oppbevaringsskap (seriene 1000, 3000, 5000, 6000 og 9000-ShowCave).

Anlegg til servering av vin på glass

Produktivitet, brukervennlighet, ytelse, profittmaksimering, ro i sjelen og design.

EuroCave har utviklet nye og intelligente løsninger rettet mot restauranter, barer, kaféer, hoteller og andre som serverer vin på glass, på fagspråk ofte kalt «Wine by the glass» eller «Vin au Verre». Det hele handler om å yte best mulig salgsstøtte til EuroCaves profesjonelle kunder.

Vin au Verre 8.0 - Dispenser med nitrogen til vin på glass

 

Vin au Verre 8.0 er EuroCaves spesialdesignede anlegg til servering av vin på glass hvor både serveringstemperatur og volumet av den serverte vinen kontrolleres.

Fra hotell- og restaurantbransjen, samt vinhandlere over hele verden, har EuroCave opplevd en generell og raskt voksende etterspørsel etter et anlegg til dosering av vin på glass som både er brukervennlig, pålitelig, enkelt å vedlikeholde og som yter fenomenal kundestøtte. Innenfor hotell- og restaurantbransjen er vinservering på glass et viktig produkt, men samtidig et produkt hvor det ses et stort svinn, og dertilhørende tap, dersom flaskens siste glass ikke selges med det samme. Av den grunn er korrekt oppbevaring av vin etter åpning, og korrekt dosering, et svært viktig element. 

Av den grunn bestemte EuroCave seg for å fremstille et konkurransedyktig alternativ til de eksisterende serveringsanleggene, og i januar ble vindoseringsanlegget Vin au Verre 8.0 fra EuroCave Professional introdusert på markedet. Vin au Verre 8.0 er en dispenser som kombinerer EuroCaves ekspertise og viten med implementeringen av den nyeste teknologien innenfor automatisk dosering og servering av vin. 

Anlegget oppfyller et fremtredende og altoverskyggende krav som er klart identifisert og definert av fagfolk; nemlig det å kunne yte optimal service. Vin au Verre 8.0 tilbyr design, temperaturstyring, mengdekontroll og mulighet for å overvåke salg og konservering av åpne flasker. Alt sammen styres enkelt via den brukervennlige touch-skjermen.

Anlegget har to kammer med individuelt justerbare temperaturer (6 - 15°C i venstre side og 9 - 18°C i høyre side), og grunnet bruken av nitrogen sørger anlegget for at åpne flasker kan holde seg i opptil tre uker. Anlegget serverer inntil tre justerbare doser per flaske, noe som gir opptil 24 forskjellige doseringsmuligheter, samtidig som det holder styr på all vin som serveres. Anlegget er meget robust og er laget av kvalitetsmaterialer fra Frankrike. 

Vin au Verre 8.0 er så  enkelt i bruk at det alene gjør anlegget unikt. Faktisk ble det belønnet for sin intuisjon og brukervennlighet i SMART LABEL-konkurransen på HOST-messen i Milano i 2017. En unik berøringsskjerm styrer alle innstillingene som navngivning av flasker, temperaturinnstilling, belysning, dosering og priser. Anlegget er meget enkelt å operere, men det er naturligvis også veiledninger på skjermen hvis du har bruk for hjelp under den daglige bruken. Og som noe helt unikt kan samtlige åtte tappekraner rengjøres automatisk på mindre enn tre minutter uten at du selv behøver å håndtere vinflaskene.

Effektiviteten er det heller ingenting i veien med. På seks sekunder klarer anlegget en servering på 12 cl, og det kan naturligvis servere flere glass samtidig. En flaske skiftes på mindre enn ti sekunder takket være det patenterte EuroCave-tilkoblingssystemet. Anlegget opererer med åtte åpne flasker og seks reserveflasker - alle ved perfekt serveringstemperatur.

Dørene er låsbare og doseringsinnstillingene kan låses med en kode. Leder og personale kan ha hver sine koder til anlegget som er sertifisert og godkjent i henhold til NSF og CE 1934/2004.

Seriens grunnmodell har svart kabinett, men du kan velge mellom fem andre farger: antrasitt-grå, polert aluminium, beige, bordeaux-rød eller hvit. Det er mulig å koble anlegget til kassasystemet eller sette anlegget opp til å kunne betjene seg selv. 

Det kan også være god økonomi i anlegget. Vin au Verre 8.0 fra EuroCave Professional gjør «wine by the glass» til en solid kilde til økt fortjeneste, samtidig som du sender et signal om at du tar vinserveringen alvorlig.

EuroCave presenterer selv et forenklet regneeksempel som illustrerer fordelen med et vinserveringsanlegg. Gjennomsnittlig spilles/kasseres det daglig en mengde som svarer til åtte glass vin. Dersom ett glass vin selges for 100 kroner, og salgsstedet holder åpent 300 dager i året, gir dette et tap pålydende 240 000 kroner. Du kan enkelt justere tallene slik at de passer til din forretning.

Fremhev vintilbudene dine, samt gi flere og bedre serveringsforslag/rådgivning til kunden, og se salget ditt stige med 20 - 60%.

Nøkkelordene er: Kontroll og ensartethet ved dosering i glass, perfekt styret serveringstemperatur, optimal oppbevaring av åpne flasker og et enkelt, effektivt og brukervennlig system.

Wine Bar – vinservering fra vakuumsystem

Innenfor samme kategori som Vin au Verre 8.0, produserer EuroCave også en serie som de har gitt navnet Wine Bar. Serien er også beregnet til servering på glass, men har ikke dispenserfunksjon eller nitrogenanlegg. Her foregår istedenfor serveringen direkte fra flasken ved gjestens bord.

Wine Bar er et vinskap med en innebygget vakuumpumpe som sørger for at en åpnet vinflaske kan holde seg i opptil ti dager. Skapene, som eksempelvis kan stilles på en bardisk, finnes i to ulike størrelser med plass til henholdsvis to og åtte flasker. Modellen med plass til to flasker kan for øvrig bygges sammen som moduler og utvides etterhvert som behovet stiger.

Wine Bar 2.0 og 8.0 har to separate og justerbare temperatursoner slik at du alltid kan sørge for perfekt serveringstemperatur til både rød- og hvitvin. De elegante glassdørene, sammen med belysningen, tiltrekker kundenes oppmerksomhet på en annerledes måte.

Flaskene henger i patenterte vakuum-mansjetter som oppbevarer vinen optimalt inntil flasken presenteres og vinen serveres i gjestens glass.

 

Wine Bar 2.0 har som navnet indikerer plass til to flasker, og du kan selv velge om temperaturen i de to kamrene skal være den samme eller forskjellig. Du kan innstille temperaturen til 8°C og/eller 16°C. Kabinettet kan for øvrig innbygges dersom du følger de medfølgende instruksjonene fra EuroCave.

Wine Bar 8.0 kan suge luften ut av åtte flasker og oppbevare dem ved korrekt serveringstemperatur i to ulike kammer, hvert med plass til fire flasker. Du kan innstille temperaturene i de to kamrene til 6 - 18°C. Åtte flasker står alltid klar til servering, men som en ekstrafunksjon kan du også oppbevare seks reserveflasker i bakgrunnen ved samme temperatur. På den måten har du alltid serveringsklar vin i bakhånd når én av flaskene tømmes.

 

Nøkkelordene her er: Optimal serveringstemperatur og oppbevaring av åpne flasker, effektiv presentasjon av vinflaskene og ingenting som skal fylles på.

Vinsalg på flaske

EuroCave Professional tilbyr fem ulike serier vinskap. For hvert enkelt trinn blir det lagt større og større vekt på design, eleganse og valgmuligheter.

Vinskapene er alle utviklet med fokus på oppbevaring, lagring, modning, visning og servering.

EuroCave 1000 – enkelt og kompakt

Dette er grunnserien som i to utgaver gir deg de viktigste funksjonene og materialene. Her får du et flott og velfungerende vinskap som kan innbygges i de fleste kjøkkener til en god pris. Skapene måler 54 x 55 cm (BxD).

Høyden er den samme på begge modellene (158 cm) og skapene har plass til 124 flasker fordelt på fem hyller av bøk. Døren er av glass med svart ramme og glasset har naturligvis UV-filter. 1000-serien leverer kontrollert temperatur (6 - 18°C) og skapene kan plasseres i rom hvor temperaturen varierer mellom 12 og 27°C.

Her er det i bunn og grunn kun én ting du behøver å forholde deg til, nemlig om du ønsker et skap med én kjølesone eller et skap med multisonefunksjon. 

 

Nøkkelordene er: EuroCaves ekspertise, det mest nødvendige og god pris for høy kvalitet.

EuroCave 3000 – alt du behøver for hånden

3000-serien fra EuroCave Professional gir deg alt det essensielle i et vinskap. Her handler det om pålitelighet, funksjonalitet og et nedtonet, diskret design. Serien byr på to modeller med en kapasitet på 189 eller 230 flasker, og du kan også her velge mellom én kjølesone eller multisonefunksjon.

Serien tilbyr alle de nødvendige funksjoner som kreves for å kunne servere vin under optimale forhold.

Skapene er litt større enn den kompakte 1000-serien. Grunnarealet er på 68 x 68 cm og skapene er 181 cm høye. Dette betyr økt lagringskapasitet, særlig i dybden hvor det nå er bedre plass til å legge flaskene hals mot hals. 

I lokaler mellom 0 - 35°C kan vinskapene i 3000-serien holde en temperatur på 6 - 18°C. Skapene kan for øvrig innredes med fem visningshyller eller 13 uttrekkshyller. Velger du varianten med fem hyller kan du maksimalt oppbevare 230 flasker i skapet, mens du med 13 hyller får plass til 189 flasker. Kabinettet er svart og skapdøren er i glass (med UV-filter) i svart ramme, noe som gir et diskret og nedtonet designuttrykk. 

 

Nøkkelordene er: «EuroCaves «know-how» og et profesjonelt uttrykk.

EuroCave 5000 – en serie til innbygging 

Dette er en serie til innbygging hvor skapene er beregnet til å passe i kjøkkener og under bardisker i restauranter, kafeer og barer. Du får naturligvis også den nyeste teknologi innenfor vinskap slik at du er sikker på at vinen din blir passet godt på.

5000-serien består av fire forskjellige modeller med en kapasitet fra 38 til 118 flasker, alle designet til å oppfylle standarder for kjøkkendesign og -innredning. Vinskapenes innredning kan oppgraderes etter behov, og skapene finnes med én kjølesone eller med multisonefunksjon, enten til langtidslagring eller til oppbevaring av serveringsklar vin.

Skapenes grunnareal er på 59,4 x 55,8 cm, og med et genialt ventilasjonssystem i fronten er det sørget for tilstrekkelig luftsirkulasjon til at du, med den minste modellen, ikke behøver ekstra plass bak skapet. Skapene leveres i to ulike høyder; 83,2 cm og 179,2 cm. Vær oppmerksom på at den største modellen krever ekstra plass bak skapet (54 x 5 cm) med en fri passasje oppover for å sikre tilstrekkelig luftsirkulasjon. 

Døren har naturligvis UV-filter og kommer enten som full glassdør eller som glassdør med svart ramme. Den lille modellen har fire hyller og den store modellen kommer med 14. Alle hyllene er uttrekkshyller og baserer seg på det praktiske, gjennomtenkte og patenterte konseptet, «Le Main de Sommelier».

 

Nøkkelordene er: Serie til innbygging, målrettet arbeidsverktøy og et profesjonelt uttrykk. 

EuroCave 6000 – helt tilpassede vinskap

 

I 6000-serien kan du tilpasse vinskapene nøyaktig som det passer deg. Valgmulighetene er så mange at du til slutt kommer så tett på et skreddersydd vinskap som overhodet mulig. Serien kombinerer moderne teknologi, gjennomtenkt design og respekt for miljøet.

Serien har, som nevnt, et utall valgmuligheter som gjør det mulig for deg som seriøs fagmann å få fingrene i et vinskap som oppfyller dine ønsker, preferanser og behov.

Kabinettet kommer i to størrelser: Small måler 96 cm i høyden og har plass til 74 flasker mens Large er 182,5 cm høyt og har en kapasitet på 182 flasker. Alle skapene i 6000-serien er 68 cm brede og 71,5 cm dype.

Dørene finnes i tre utgaver: solid dør med svart ramme, glassdør med svart ramme eller full glassdør. Glasset i dørene har naturligvis UV-filter. 

Temperaturstyringen kommer også i tre varianter: 

Én kjølesone hvor temperaturen kan innstilles mellom 5- 20 grader - passer perfekt til lagring av vin som om det var i en vinkjeller.

To kjølesoner hvor du kan oppbevare serveringsklar vin av ulik type i to ulike kammer (5 - 11°C og 15 - 20°C).

Multisone med opptil ti kjølesoner mellom 5 - 20°C. I dette skapet kan du ha flere vintyper (rød, hvit, rosé, champagne) klar til servering i ett og samme skap. 

Når du skal velge hyller i 6000-serien kan du virkelig slå deg løs. EuroCave tilbyr fire ulike typer, noe som betyr at du kan innrede skapet ditt med utallige hyllekombinasjoner.

EuroCaves uttrekkshyller baserer seg på det geniale, gjennomtenkte og patenterte systemet, «Le Main de Sommelier». Hver av disse hyllene har plass til 12 flasker. Du finner også en stasjonær oppbevaringshylle med plass til hele 77 flasker, en visningshylle som kombinerer de to foregående typene og med plass til 33 liggende og skråstilte flasker samt serveringshyllen som minner om en skuffe med plass til 20 oppreiste flasker. 

Du kan gi hyllene en ytterligere ansiktsløftning i PLUS-utgaven og velge front i enten lyst tre eller svart, blankt metall. Med til PLUS-hyllene følger også elegante metallskilt (svart) hvor du kan skrive navnet på vinen som oppbevares. Samtlige av hyllene kommer med soft-close-funksjon.

Funksjonsnivået i 6000-serien er helt i topp. Her får du blant annet kullfilter med varsel når det må skiftes, fuktighetsmåler med varsler, åpen-dør-varsler, temperaturvarsler, varsler ved sensorfeil og mye mer - alt administrert via det elegante panelet øverst i skapet. 

Denne serien er en av EuroCaves bestselgere til fagfolk innenfor vin og gastronomi i hele verden.

 

Nøkkelordene er: Lavt energiforbruk, design og skreddersydd funksjonalitet.

EuroCave 9000 ShowCave – ekstra oppmerksomhet til de aller beste vinflaskene

Dette er serien for deg som kanskje samler på vin eller har massevis av fine flasker som du gjerne vil vise frem. I 9000-serien er det lagt ned store ressurser i skapenes presentasjonsevne og lagringsforhold, og mange vil hevde at vi her snakker om vinskapenes Rolls-Royce eller Patek Philippe.

 

Skapet finnes i to ulike modeller – med én eller to dører – og er utviklet til å lagre og presentere de aller flotteste av flaskene dine på en formidabel måte. Ved å kombinere høy kvalitet, luksusmaterialer og ekspertise tilbyr ShowCave det ypperste du kan forestille deg i et vinskap. Det diskret designet har elegante detaljer rundt glass og speil, noe som gjør at skapet passer inn i alle miljøer hvor det presenterer vinene dine på en innbydende måte. LED-lysene, som er plassert rundt omkring i skapet, skaper i tillegg en elegant belysning som er med på å fremheve vinskattene dine. Den eksklusive og elegante flaskeholderen, «Main du Sommelier», holder alle slags flasketyper og lar deg enkelt skifte fra liggende lagringsstilling til lett skråstilt visningsstilling.

ShowCave 9000-serien finnes kun med én kjølesone som kan innstilles mellom 6 - 18°C. Skapet tar seg fabelaktig ut i det fri, men kan også bygges inn hvis du følger EuroCaves veiledninger.

De to modellene kan maksimalt oppbevare henholdsvis 90 og 180 flasker. Skapene er høyere enn et vanlig vinskap (219 cm), men til gjengjeld er dybden begrenset (49,9 cm) slik at skapene passer inn i de aller fleste skapsmiljøer. Bredden er enten 69,2 cm eller 128,4 cm, avhengig av om du ønsker én eller to dører i kabinettet.

I ShowCave 9000-serien vil du tydelig kunne se at det ikke er spart på noe!

 

Nøkkelordene for 9000 ShowCave-serien er: Supereffektiv flaskevisning, begrenset dybde og fleksibel visning.

INOA-klimaanlegg

Har du et vinrom eller en vinkjeller kan EuroCave hjelpe deg med optimale betingelser for flaskene dine. INOA fra EuroCave er en enhet som monteres i et hull i veggen inn til vinrommet/vinkjelleren din.

INOA er det mest stillegående kjøleanlegget på markedet og er essensielt for deg som vil forvandle et rom til en effektiv vinkjeller.

For å oppnå full ytelse er det viktig at rommet hvor anlegget skal stå isoleres grundig. INOA opprettholder deretter en stabil temperatur og luftfuktighet som egner seg perfekt til modning av et stort antall flasker. Et INOA-anlegg er en enkel og svært effektiv måte å sørge for korrekt kjøling av vinkjelleren.

Anlegget kan du få i to størrelser; til enten 25 eller 50 kubikkmeter.

 

Nøkkelordene er: Stillegående klimaanlegg til vinkjelleren, estetikk og enkelt vedlikehold samt luftfuktighet- og temperaturkontroll.

 

Verdens beste vinskap

Som markedsledende innenfor eksklusive vinskap til private vinelskere, samt utstyr til vinservering i hotell- og restaurantbransjen, er EuroCave konstant igang med å utvikle de beste vinskapene til både profesjonell og privat bruk.

EuroCave er den eneste produsenten som utvikler, designer og produserer vinskap og klimaanlegg i Frankrike. Dette innebærer at EuroCaves skap, som markedets eneste, bærer merket «Origine France Garantie» – et tydelig bevis på at produktene er franske, helt ned til den minste mutter, og en garanti for ekspertise og kvalitet.

For hvis ikke franskmennene skulle vite noe om hvordan man håndterer vin, hvem skulle så?

EuroCave arbeider med tre hoved-produktkategorier: EuroCave Professional, EuroCave og Artevino.

Verdens mest driftsikre vinskap

EuroCave er vinskapets svar på Mercedes tilbake på 70-tallet. Skapene er synonym med høy kvalitet og mange av våre kunder vender tilbake til EuroCave når de opplever plassmangel.

Når vinsamlingen vokser, og det gjør den hvis du er glad i å samle på vin, er EuroCave kjent for å produsere de mest pålitelige vinskapene som finnes.

Så kan det være at prisen ligger noe høyere enn hos enkelte av konkurrentene, men til gjengjeld behøver du ikke å bekymre deg om å skifte ut det «gamle» vinskapet like ofte.

Vinlagringens fem universelle kriterier

EuroCave arbeider med en målsetning om at vinen skal ha de best mulige forhold og at det alltid er vinen som kommer i første rekke. De «vingale» franskmennene har derfor satt opp fem ufravikelige krav i utviklingen av vinskap.

 

  1. Konstant temperatur – For at en vin kan modnes optimalt er det nødvendig med en stabil temperatur på mellom 10 og 14°C, uavhengig av den eksterne temperaturen.
  2. Egnet luftfuktighet – Vin må lagres og oppbevares med en luftfuktighet på mellom 50 og 80%. Under 50% risikerer korkene å tørke ut, noe som kan medføre lekkasjer. Med en luftfuktighet på over 80% kan etikettene ta skade og i enkelte tilfeller, ved manglende luftsirkulasjon, kan det oppstå skimmel.
  3. God ventilasjon – Luftsirkulasjon er ekstremt viktig for å unngå skimmel- og bakterievekst. 
  4. Beskyttelse mot lys – UV-strålene fra direkte sollys er svært skadelig for vin, og selv den indirekte belysningen kan påføre vinen skader. I det lange løp kan lyset nedbryte vinens struktur og få vinen til å kollapse. Det helt ideelle oppbevaringssted har overhodet ingen lysinntrengning.
  5. Ingen vibrasjoner – Vinen må beskyttes mot vibrasjoner og bevegelser siden rystelser kan nedbryte enkelte av vinens kjemiske komponenter. 

 

Her kan du lese en av våre artikler om oppbevaring og lagring av vin.

Servitørens hånd – La Main du Sommelier

En av EuroCaves genistreker er hyllekonseptet «La Main du Sommelier» som holder på flaskene som om det var en fast menneskehånd.

Holderen er laget i to ulike materialer; en fast base i plast som sikrer støtte og kanter i mykt elastomer som griper om flaskens form og beskytter mot vibrasjoner. De enkelte holderne kan beveges uavhengig av hverandre og monteres av og på hyllen etter ønske. Hyllekonseptet er en gjennomgående funksjon i de fleste av EuroCaves serier og avhengig av serie består en hylle av åtte til tolv «hender».

Idéen til den patenterte holderen oppstod som følge av EuroCaves produktutvikling i tett samarbeide med en rekke sommelierer, noe som gjenspeiles i det naturlige navnevalget til konseptet. 



{{product.Badge}}
-{{product.SalePercentage}}%
{{::product.Title}}

{{product.Energy}}
{{product.ExpectedDeliveryTime}}


{{product.Badge}}
-{{product.SalePercentage}}%
{{product.Title}}

{{product.Energy}}
{{product.ExpectedDeliveryTime}}